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《环境工程实验Ⅰ》(环境工程微生物)教学大纲

发布时间:2017-05-05 点击次数:

环境工程实验Ⅰ(环境工程微生物)教学大纲

一、基本信息   

课程名称

环境工程实验Ⅰ(环境工程微生物)

课程编号

ENSE3103

英文名称

Experiment  of    Environmental  Engineering

课程类型

专业核心课

总学时

36

学分

2

实验项目数

11

验证性实验个数

5

综合性实验个数

5

设计性实验个数

1

预修课程

环境工程微生物学

适用对象

环境工程本科生

课程简介

200字左右)

环境工程微生物学实验是一门操作技能较强的课程。通过操作掌握微生物学实验的一套基本技术,包括光学显微镜的原理及使用保养方法,微生物的染色,微生物的分离,纯培养技术,微生物菌落形态识别,活性污泥生物相观察,大肠菌群数测定等实验内容。实验要求规范操作,及时、准确做好实验记录,完成实验报告。

 

二、教学目标及任务  

环境工程微生物学实验是一门操作技能较强的课程。通过一系列的实验操作,强化学生无菌操作的理念,使学生掌握微生物实验的基本方法。通过观察不同的实验材料,进行各项实验操作、分析实验结果、完成实验作业等环节,配合课堂教学,以验证和巩固课堂讲授的微生物学的理论知识。

本课程支撑环境工程专业毕业要求1246

 

三、学时分配   

教学课时分配

序号

实验内容

学时

实验一

光学显微镜的使用及细菌形态的观察(验证性实验)

3

实验二

细菌的简单染色和革兰氏染色(验证性实验)

3

实验三

真菌的形态观察(验证性实验)

3

实验四

微生物细胞的计数和测量(验证性实验)

3

实验五

培养基的配制与灭菌(验证性实验)

3

实验六

微生物分离、培养与活菌计数(综合性实验)

3

实验七

微生物菌落形态的观察、比较及微生物纯化技术(综合性实验)

3

实验八

细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定(综合性实验)

3

实验九

活性污泥生物相观察(综合性实验)

3

实验十

污水中细菌菌落总数测定(综合性实验)

3

实验十一

大肠菌群数的测定(设计性实验)

6

 

 

 

合计

36

四、实验内容及教学要求 

实验一: 光学显微镜的使用及细菌形态的观察

实验目的:学会光学显微镜的使用方法,观察细菌的形态。

本实验教学要求:了解光学显微镜的构造,理解光学显微镜成像原理,掌握显微镜的操作和保养方法。观察细菌的个体形态,学会生物图的绘制。

本实验重点、难点:显微镜的操作和保养方法,油镜观察细菌的形态,生物图的绘制。

实验二: 细菌的简单染色和革兰氏染色

实验目的:学会细菌染色的操作技术。

本实验教学要求:了解细菌的图片及染色在微生物实验中的重要性,理解革兰氏染色的原理,掌握细菌染色的操作技术。

本实验重点、难点:掌握微生物的一般染色和革兰氏染色方法。

实验三:真菌的形态观察

实验目的:学会用显微镜观察真菌的个体形态

本实验教学要求:进一步熟悉和掌握显微镜的操作方法,掌握制作水浸片的方法,观察真菌(酵母、霉菌)的个体形态。

本实验重点、难点:学习制作水浸片的方法,观察真菌的个体形态

实验四: 微生物细胞的计数和测量

实验目的:学会用血球计数板对微生物计数

本实验教学要求:了解血球计数板的结构,理解血球计数板计数计微生物的原理和掌握计数方法。学习测微技术,测量细胞(酵母菌)的大小。

本实验重点、难点:测微技术原理,测量细胞(酵母菌)的大小

实验五: 培养基的配制,器皿的包扎,灭菌方法

实验目的:学习培养基的配制及灭菌方法

本实验教学要求:了解配制培养基的过程,理解配制培养基的原理,掌握配制方法。学会各种各种器皿的包扎,灭菌技术。

本实验重点、难点:培养基配制的原理及方法。

实验六: 微生物分离、培养与活菌计数

实验目的:学习微生物的分离培养技术

本实验教学要求:从环境中分离、培养微生物,掌握常用的活菌计数方法。

本实验重点、难点:掌握从环境中分离和计数微生物的方法。

实验七: 微生物菌落形态的观察、比较及微生物纯化技术

实验目的:识别各类微生物的菌落形态

本实验教学要求:观察、比较不同种类的微生物的菌落形态,达到初步鉴别上述微生物的能力。学习微生物的纯化技术。

本实验重点、难点:学会鉴别细菌、放线菌、真菌等微生物菌落形态。微生物的纯化技术。

实验八: 细菌淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定

实验目的:通过测定淀粉酶和过氧化氢酶的活性,加深对酶和酶促反应的感性认识。

本实验教学要求:了解酶的催化活性,理解淀粉酶催化作用的原理,掌握淀粉酶和过氧化氢酶的定性测定的方法。

本实验重点、难点:淀粉酶和过氧化氢酶的活性测定

实验九: 活性污泥生物相观察

实验目的:观察活性污泥菌胶团的形态,掌握污泥SVI测定方法。

本实验教学要求:了解活性污泥法在污水处理中的重要性,理解测定SVI的实验原理,掌握污泥SVI测定方法。

本实验重点、难点:观察污泥菌胶团并绘图。

实验十: 污水中细菌菌落总数测定

实验目的:掌握污水中细菌菌落总数的测定方法

本实验教学要求:掌握细菌菌落总数的测定方法,了解水质与细菌菌落数之间的相关性,强化水体细菌总数检验的卫生意义知识。

本实验重点、难点:细菌菌落总数的测定方法。

实验十一: 大肠菌群数的测定

实验目的:学会大肠菌群数的测定方法

本实验教学要求:了解大肠菌群数指标在环境领域的重要性,理解测定原理,掌握总大肠菌群数的检验方法,强化水体大肠菌群数检验的卫生意义知识。

本实验重点、难点:学会总大肠菌群数的检验方法。

 

五、考核方式及要求  

平时成绩30%+实验报告70

六、推荐教材及教学参考书 

  材:《环境工程微生物学  》实验部分,周群英 王士芬 编著,高等教育出版社,2008年,标准书号:ISBN7978-7-04-022265-4

参考书:《微生物学实验》,李顺鹏 主编,中国农业出版社,2003年,标准书号:ISBN7-109-08265-2.

 

 

大纲修订人: 王世梅

大纲审定人:李荣

修订日期: 2015430

 

 

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